要看洗碗機(jī)有幾類(lèi)得從兩方面來(lái)分,從洗滌方式來(lái)看,現(xiàn)在市面上的洗碗機(jī)主要有噴淋式、葉輪式和超聲波式三種。
噴淋式洗碗機(jī)又叫淋浴式洗碗機(jī),它主要利用水流的沖擊去除污物,一般經(jīng)過(guò)洗滌和噴淋兩個(gè)階段來(lái)完成清洗工作。
特點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、洗滌效果好、后期維護(hù)方便
工作原理:通過(guò)洗滌泵將水流通過(guò)噴淋器高壓噴出,水流的反作用使噴淋器高速旋轉(zhuǎn),讓水流可以達(dá)到洗碗機(jī)的任何角落。而水流經(jīng)過(guò)加熱器加熱后溫度可達(dá)60-80度,在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強(qiáng)效去污雙重作用下,有效洗脫有害病菌,達(dá)到清潔與除菌的雙重效果。

葉輪式洗碗機(jī)工作過(guò)程與噴淋式相類(lèi)似,只是在結(jié)構(gòu)上有所不同。噴淋式是水柱噴濺式,而葉輪式則是電機(jī)帶動(dòng)葉輪進(jìn)行高速旋轉(zhuǎn),帶動(dòng)水流沖刷餐具已達(dá)到清洗的效果。
特點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、性價(jià)比較高、洗滌效果好工作原理:在葉輪式洗碗機(jī)的下部設(shè)置一個(gè)葉輪,葉輪與電機(jī)相連,工作時(shí),電機(jī)帶動(dòng)葉輪高速旋轉(zhuǎn),葉輪將被加熱的水以強(qiáng)力潑濺到餐具上。同時(shí)機(jī)門(mén)上的洗滌劑也被水沖下,在混油洗滌劑的水不斷沖刷的作用下,將餐具清洗干凈。
超聲波洗碗機(jī)是利用超聲波清洗原理制造而成的洗碗機(jī),其最大的優(yōu)點(diǎn)是無(wú)論是縫隙還是容器內(nèi)部都能清洗到位。特別是對(duì)表面復(fù)雜,如奇形怪狀、有深孔的餐具,或是一些特別小但對(duì)清潔度要求很高的餐具,使用超聲波清洗都能達(dá)到理想的效果。
特點(diǎn):360度全方位清洗、殺菌消毒功能、節(jié)水省電、潔凈度高工作原理:超聲波經(jīng)過(guò)液體時(shí)會(huì)以極高的頻率來(lái)壓迫液體進(jìn)行振動(dòng),使得液體分子產(chǎn)生出正負(fù)交變的沖擊波,當(dāng)超聲波的強(qiáng)度達(dá)到一定數(shù)值的時(shí)候,在液體中急劇生長(zhǎng)的微小空化氣泡就會(huì)強(qiáng)烈閉合,產(chǎn)生出強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波使得碗盤(pán)上的污物遭到破壞,最終從物體的表面脫落下來(lái),最終達(dá)到良好的清潔效果。
除洗滌方式外,洗碗機(jī)還可以從安裝方式來(lái)分,目前主要是臺(tái)式、獨(dú)立式和嵌入式、水槽式這四種。
臺(tái)式洗碗機(jī):體積小巧,主要置于櫥柜臺(tái)面上,不管家中廚房有沒(méi)有預(yù)留嵌入孔位均可使用。
獨(dú)立式洗碗機(jī):安裝位置較為靈活,可根據(jù)自家廚房條件自由擺放。
嵌入式洗碗機(jī):主要嵌入櫥柜內(nèi),使整體廚房更美觀,同時(shí)容量也較大,櫥柜需預(yù)留開(kāi)孔尺寸。
水槽式洗碗機(jī):這是一種兼?zhèn)渌、洗碗以及果蔬清洗機(jī)多重功能的水槽形洗碗機(jī),將傳統(tǒng)洗碗機(jī)的空間留給了其他廚電用品,極大提升了廚房利用率。